Višně.
Neděli jsem strávila napůl na stromě a napůl (větší) u plotny ... :))
Náš milý soused má totiž na zahradě višeň a my ne. A tak u nás perfektně funguje výměnný obchod. On si u nás natrhá třešně, kterými bychom mohli zásobovat školku, takže jsem ráda, že mu tak chutnají a celá rodina k nám chodí česat. Na rozdíl od nás, ale nemají v oblibě višně, což nechápu, protože višně miluju úplně nejvíc. Teda vedle rybízu. Takže jsem uvítala, že o ně nestojí a dnes jsem si je načesala a hrozně mě to bavilo, protože z jejich višně je úžasný výhled do kraje a tak jsem se u toho stihla i kochat. A taky si přemýšlet ...:)
Něco jsem dala do mrazáku, jinak jsem vařila marmelády a kdyby někdo chtěl recept tak na 2 kila višní dávám cca 800 g cukru a šťávu ze dvou citronů. Vypeckované višně pak vařím v hrnci asi půl hodiny do zhoustnutí a pak už skleničky ihned naplním a víčkuju. Ještě je pro jistotu, aby opravdu vydržely, dávám do trouby na 3/4 hodiny při 100 stupních sterilizovat.
A samozřejmě jsem musela upéct višňový koláč, tentokrát byl hodně rychlý - lístkové těsto, čokoládový pudink a na to vypeckované višně obalené ve vanilkovém cukru. Peču do zezlátnutí těsta.
Toto období mám hrozně moc ráda. Všechno dozrává - samozřejmě naráz, abysme se nenudili, že ...:) a nic nesmí přijít nazmar. Takže každou kuličku višně, která mi při česání spadla, jsem z trávy sebrala, protože jako pravé městské dítě si všeho ovoce, které se nám urodí, strašně moc vážím. A taky to vypadá, že snad budou letos konečně ořechy! Jupí! Loni jsem dostala od Ilonky jako blogerskou výpomoc obrovskou krabici, když jsem si tady na blogu postěžovala, že žádné ořechy nemáme. Tak třeba jí to letos oplatím:)) Hezký večer!
Jani mňam višne zbožňujem. Bohužiaľ mamine v záhrade nejakým zvláštnym spôsobom vyhynula, čiže zdroj vyschol. V našej novej záhrade však určite nebude chýbať. Andrea
OdpovědětVymazatAndrejko, to je škoda. Ale určitě si ji vysaď. My už bohužel na zahradě nemáme ani kousek místa, kam bych ji mohla zasadit ... všude samé stromy a stromy ...:))
VymazatV dobrém závidím. Všechno je k nakousnutí :-)) Krásné léto A.
OdpovědětVymazatAničko, i tobě krásné léto! :))
VymazatVišně též miluji, ale u nás už je máme dávno snědené, sousedi mají obr strom, který je napůl u nás, tak jej s dovolením očesáváme, tak je to i s malinami. Letos poprvé nebudou blumy, což je škoda, pač ty též miluji, ale švestky mi to vynahradí, těch bude též hromady. Jinak co miluji jsou sušené višně, těch bych se ujedla a nevím přestat.
OdpovědětVymazatMěj se krásně Zuzka morkusovic
Zuzko, u nás je to stejně, máme maliny taky napůl přes plot a tak je taky utrháváme. Nejlepší jsou horké maliny na lívanečky, ty mají úspěch :) No a u nás zase nebudou letos švestky, ta naše stará se loni dost vyčerpala a letos na ní už nic není... ale nevadí sousedi mají i švestky! Pa
VymazatJani,ja tak to trávila páteční den;-)Zavarovala jsem najednou okurky a meruňky,které mi přivezl můj osobní zelinar z Moravy:-)Mísu visni jsem také dostala od sousedu,stejně jako vloni ořechy a cukety:-)Výměnné sousedské a blogerske obchody stále fungují;-)
OdpovědětVymazatJo tak osobního zelináře bych si taky dala líbit! A je fajn, že výměnné obchody fungují. A pár ořechů od tebe si ještě šetřím :))
VymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatPo delší době opět zdravím JAni :-))taky si pamatuji na výměnný obchod se sousedy... Teď bohužel zahrádku nemám a tak ráda bych s někým úrodu měnila :)))
OdpovědětVymazatHezký letní týden. Eva
Evi, no jo, ty jsi pořád na cestách a užíváš si:)) A tak to má být. Tak pa a krásné léto! :)
VymazatI don’t know how should I give you thanks! I am totally stunned by your article. You saved my time. Thanks a million for sharing this article.
OdpovědětVymazat