Mrkvové cukroví

Teď už mám konečně víc času a také chuti na pečení cukroví a to pak většinou vymýšlím něco netradičního, co jsem ještě nikdy nepekla. Třeba loni jsem vyzkoušela Tatranské řezy - recept ZDE, které všem chutnaly a tak je dělám i letos. No a včera jsem pekla mrkvové cukroví. Zamilovala jsem si mrkvový dort - recept ZDE, a tak jsem si řekla, že když ten má u nás úspěch, tak proč ne i cukroví z mrkve.

Recept:

250 g jemně strouhané mrkve

250 g hladké mouky

250 g ztuženého tuku, másla nebo Hery - já jsem dala máslo

nastrouhaná citronová kůra

špetka prášku do pečiva

vanilkový nebo skořicový cukr na obalení

Recept mám z časopisu, který mi dala moje mamka a kdysi vycházel v edici Sešity domácího hospodaření za 8,- Kčs. Já jsem cukroví ještě spojila meruňkovou marmeládou, což mu přidá na pikantnosti a některé namočila do čokoládové polevy. Dnes jsem ochutnala a přišlo mi moc dobré. Až se proleží, tak bude ještě lepší....snad bude těm mým mlsounům chutnat.

O Vánocích ráda beru na návštěvy také balíček cukroví s vlastnoručně vyrobeným přáním

a letos na něj používám černou samolepicí folii a samozřejmě washi pásky. Ty, co vidíte na fotce, mi včera přišly spolu s dalšími jako obrovské překvapení (a můj první letošní ježíšek:) od mé milé zákaznice z Fleru Dity, která má svůj e-shop Washipasky.cz. Udělalo mi to velkou radost a moc jí za tak nádherný dárek děkuji!