Nejlepší je tento salát v plné letní sezoně, když jsou šťavnatá a sladká rajčata a úplně nejlepší je, když ho jíte rovnou ve slunné Itálii. A pro zpestření dnešního receptu přidám i pár fotek z mého milovaného Toskánska, po kterém se mi už hodně stýská  ...

Inspiration: Atcasa.it

°°°°°°°°°°°°

A na závěr nemůžu odolat a tak něco málo z naší loňské dovolené v Itálii .... toskánské  Montepulciano...

 

Při tomto uplakaném počasí (dnes jsem dvakrát zmokla a mé kudrnaté vlasy to rozhodně nemají rády) začínám myslet na teplé, slunné, jižní  kraje a tudíž na dovolenou! Letos jsme zatím spíš uvažovali o dovolené poznávací tuzemské, ještě jsme toho tolik z naší matičky neviděli (to si vždycky říkáme a máme přitom provinilý pocit),  ale to počasí tady... To pak po studeném létě většinou přehodnocujeme a v září  hledáme nějaký lást na jih za teplem.

I když loni to teda bylo trochu jinak. Jeli jsme na dovolenou až v říjnu kvůli pracovním povinnostem a to už rozhodně nebylo za teplem (asi nikde v Evropě, dál se zatím nepouštíme). 

  

Už dlouho nás lákaly nabídky různých  agentur, které nabízí k pronájmu krásné vilky nebo dokonce i celé statky  v Itálii a mimo sezónu velmi, opravdu velmi levně. Vůbec jsme nevěděli, kterou si vybrat - na obrázcích agentur byla jedna krásnější než druhá. Tak jsme si říkali, jestli to tak bude vypadat i ve skutečnosti (a vypadalo!). Nakonec jsme vybrali  krásnou bílou vilu na kopci, s nádherným výhledem na městečko Citta della Pieve, které leží ještě v Umbrii, ale už je to na hranicích s Toskánskem. Také jsme ji vybrali proto, že se do ní vejde 24 osob. Což bylo super, protože jsme brali kamarády, děti a jejich kamarády. Vila měla 3 patra a ještě 3 podzemní patra a pokoje byly krásné a velké, každý se svou luxusní koupelnou. A k tomu krásná společná kuchyň s francouzským oknem na terasu. Škoda, že nemám fotky i interiéru (asi tam budu muset ještě zajet:).