pondělní snídaně, kdy jsem většinou sama a na kterou se hrozně těším, mi dnes trošku nevyšla. Někteří se totiž rozhodli, že si vezmou homeoffice a zůstanou prý se mnou doma ...:) Ale nakonec nevadí, já dnes nepracuju a užívám si klid ... máme konečně hotové a odeslané daňové přiznání - to je vždycky velký adrenalin s následnou velkou úlevou :)
Včera večer jsem ještě narychlo pekla koláč, aby bylo něco na společnou snídani, protože, co bylo o víkendu, se zdárně snědlo. Poslední dobou, když potřebuju mít rychle napečeno, hodně používám jako základ kupované listové těsto a na něj dám náplň, co dům dá. Tento byl (ano byl:) s makovo-švestkovou náplní, kterou udělám tak, že v mléku (jenom tolik, aby mák nebyl suchý) povařím mák s hnědým cukrem, se skořicí a s nastrouhanou citronovou kůrou a pak přidám nakrájené švestky. Promíchám, rozložím na těsto a povrch hodně posypu drobenkou. Koláč je křupavý ze všech stran a vevnitř je krásně měkký a vláčný.
Tak přeji krásný zbytek dne, sice je typicky aprílové počasí, kdy sluníčko rychle střídají těžké mraky, ze kterých buď prší nebo padají kroupy ... do toho prudký vichr, což zrovna na nějaké procházky není .... ale i tak si ho užijte! :)
Jani,
OdpovědětVymazattaky hodně peču sladké, ale tenhle koláč neznám, tak díky za tip !
Krásný celý, i když deštivý a větrný týden!
Ilonko, není zač:) U nás dnes byla i bouřka!
VymazatVypadá báječně :-) Díky za tip na zajímavou "náplň". Krásný den A.
OdpovědětVymazatTuhle náplň u nás milují úplně nejvíc. I tobě krásný den Aničko!
VymazatJani, tu a tam jsem taky v pondělí ráno sama a co si budeme povídat, není to špatné :o)
OdpovědětVymazatKoláč vypadá úžasně!
Posílám pozdravy, Helena
Heli, že jo, já se na to v neděli večer už dost těším! :))
VymazatNo kdybch si já každý den dopřála sladké, tak se asi neunesu :-)))) I když ten koláč vypadá fakt skvěle. Daňové už mám taky podané, sice až dnes, ale pro opozdilce je i zítřek :-) Mávám z Moravy.
OdpovědětVymazat