Asi není nejlepší čas na pečení letního jídla a hlavně jeho následného focení, když venku prší a je pošmourno. Ale nicméně jsem to doma slíbila, takže jsem se do pečení muffinů s cuketou, sýrem a sušenými rajčaty pustila.
Mám ráda jeden italský foodblog, který píše moc milá Sabina a občas u ní čerpám inspiraci a nasávám italskou atmosféru a tento recept je od ní:
200 g mouky
2 vejce
1 dcl mléka
lžička prášku do pečiva
sůl, pepř
5 ml olivového oleje
cuketa
tvrdý sýr (leerdammer, čedar, gouda ...)
strouhaný parmezán
sušená rajčata v olivovém oleji
bazalka
Smícháme vejce, mouku, prášek do pečiva, mléko, olivový olej do hladkého těsta a pak přidáme na kostičky nakrájený sýr, nakrájenou cuketu, strouhaný parmezán, nakrájená sušená rajčata, sůl, pepř, bazalku. Plníme košíčky a pečeme cca 20 minut, vyzkoušíme párátkem, zda jsou muffiny uvnitř hotové.
U nás měly slané muffiny velký úspěch, takže je asi brzy budu muset zopakovat. Třeba až pojedeme na výlet a budeme si chtít udělat piknik v trávě ...:-)
Photo © Janeathome
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
Jani, tak tohle je vaření podle mého gusta - mňam! Už jsem dlouho nedělala žádné slané muffiny, takže moc ráda vyzkouším ty tvoje.
OdpovědětVymazatPřeji pohodový den a zdravím - u nás zatím sluníčko!
Pa, Helena
Heli, vyzkoušej, jsou moc dobré. No a u nás si o sluníčku můžeme nechat jenom zdát ... :)
Vymazattak ja som zatiaľ nepiekla ani sladké... :))
OdpovědětVymazatasi preto, že nechodím na piknik... :))
sú úžasné...jana
Jani, vyzkoušej, je to rychlé a mají úspěch sladké i slané! :-)
Vymazatděkuju moc za odkaz na ten krásný blog, paní má skvělé recepty na zelenivá jídla, to vařím nejradši:) a vy to máte taky moc krásně nafocené a povedené:) Káťa
OdpovědětVymazatDěkuju:-) Sabina má úžasné recepty, já italskou kuchyni miluju a ona vaří navíc zdravě a má lehká jídla.
VymazatJá taky pečeu zeleninové, se lněným semínkem, ale bez mouky, přidávám jen hrašku. Ale dlouho jsem je nedělala, budu je muset zase upíct! Ty tvoje vypadají velmi lákavě! :-) Dneska je pod mrakem tak peču cheesecake.
OdpovědětVymazatBaru, tak ať se ti povede! :-)
VymazatAhooooj,
OdpovědětVymazatpáááni dle mé chuti, píši si a 100% vyzkouším. Díky za recept páááá Zmorkusovic
Vyzkoušej, je to rychlovka a moc dobrá! pááá:)
VymazatJé, tak na slano jsem ještě nedělala.....
OdpovědětVymazatTak je nejvyšší čas to napravit! :)
VymazatMňam, hned bych si jeden dala - určitě je vyzkouším, ale budu si muset pozvat někoho kdo mi je pomůže sníst u nás bych byla asi jediná.
OdpovědětVymazatMěj se krásně Jani u nás momentálně taky svítí sluníčko
pa Věrka
Teda, kde to holky bydlíte, u nás visí těžké mraky a bude i pršet ...:( pa Věru!
VymazatTeda, taky tyto udělám. Vypadají úžasně. Už se těším, až si v létě upeču rajčata v troubě a posypaná sýrem s bagetou, uáááá:-)))). Dávala jsem dnes na blog taky recept.. Mrkni. Hlavně ten krém je skvělý a to vy určitě u vás doma v kuchyni oceníte. Není totiž moc sladký. Jani pa a pěkný den.
OdpovědětVymazatVěru, pečené rajčata mňam, taky je mám ráda:-) A tvůj recept je parádní! Vyzkouším. pěkný den i tobě!
VymazatSkvělá inspirace chuťová, italskou kuchyni miluju a muffiny na sladko i slano též, určitě recept vyzkouším, vypadá to nádherně a italský foodblog je taky super :-)
OdpovědětVymazatTak jsem ráda, že jsem inspirovala:)
VymazatJani-presne tyhle muffiny pecu na trhy, ale vubec se neprodavaji. Pritom jsou skvele, lehle letni jidlo do ruky. Delam bud kombinaci mozzarella a sus.rajcata nebo cuketa a feta syr nebo angl.slanina a porek. Ja si na nich vzdycky pochutnam, jsou skvele k vinu...
OdpovědětVymazatTak to jsou nějací ignoranti, že nekupují takovou dobrotu. Já se tam musím někdy vypravit ....:)
Vymazat