Musím využít toho, že mi jde technika a publikovat ještě jedno mé včerejší odreagování. Pečení je taky dobrá věc na uklidnění. A navíc tím udělám radost rodině.
Muffiny jsem už dlouho nepekla a taky jsem chtěla použít muffinové košíčky z Ikea, které jsem si nakoupila snad na několik let dopředu a které jsou podle mě i krásně fotogenické :-)
Jablkové muffiny s ovesnými vločkami
100 g rozpuštěného másla nebo Hery
200 g (1 hrnek) polohrubé mouky
špetka soli
1 lžička prášku do pečiva
150 g (půl hrnku) hnědého cukru
100 g ( 1 hrnek) ovesných vloček
cca 1 dl mléka (podle potřeby)
2 vejce
2 lžíce medu
2 lžíce marmelády, já jsem dala meruňkovou
2 nastrouhaná jablka
2 lžičky skořice
můžeme přidat rozinky, vlašské ořechy, kousky čokolády
můžeme přidat rozinky, vlašské ořechy, kousky čokolády
Vejce, rozpuštěné máslo a cukr vyšleháme, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, vločky a všechno ostatní, mícháme a postupně podle potřeby přilíváme mléko, aby těsto bylo tak akorát husté, ne řídké. Pak jím naplníme košíčky na muffiny. Pečeme cca 20 minut při 160 °C.
Muffiny se dají péct na mnoho způsobů a tento podzimní recept s vůní skořice a jablek je i díky svým ingrediencím hodně zdravý. Skořice má velmi příznivé účinky na zažívání, čistí krev a spolu s medem prý léčí všechny nemoci :)
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
Krásně nafocené muffini a určitě i dobré:-)Moc zdravím Věra
OdpovědětVymazatVěru děkuju, jsou výborné!
VymazatJani, moc děkuji za recept - jablka, skořice, hnědý cukr a vločky, mňam! Určitě je vyzkouším. Jo, a skořice prý i upravuje krevní tlak.
OdpovědětVymazatPohodový večer přeji a moc zdravím, Helena
Já tuhle kombinaci také miluju! A ještě je zdravá:-) Helenko přeji krásný den!!!
VymazatDělám právě váš recept a to těsto mám nějaké moc řídkééé...
OdpovědětVymazatJé Jiji, ....už jsem přidala do receptu raději gramy než hrnky, protože asi není hrnek jako hrnek...:-) Tak doufám, že jste to nakonec zvládla a zahustila moukou s vločkami....Je pravda, že se při pečení recepty řídím jenom do určité míry a když mi něco nesedí, tak si to "doupravím". Ale tento recept mi poslala kamarádka a myslím, že jsem dodržela vše a povedl se mi....Tak snad nakonec i vám :-) Přeji hezký den.
VymazatNakonec to dobře dopadlo! Já měřím taky někdy na hrnky, často recepty z Ameriky jsou jenom na tom založené, mám i pár těch měřících lžiček.. ale kdo ví, jaký kdo hrnek myslí, že. Ten americký, nebo evropský či jinačí.. :) ale už je to dobrý, ráno jsem chutnala a jsou super, děkuji!
Vymazat